Resumen de la semana

En esta semana le hemos dado la bienvenida a la primavera. A sido casualidad, pero las recetas de #CocinandoMiBiblioteca han estado llenas de verduras y fruta. A mi me parece muy propio para la temporada que comienza

LUNES: Quiche de brócoli y setas (101 trucos esenciales para cocinar con verduras)
MARTES: Risotto de remolacha con rúcula (Slim, comida baja en calorías)
JUEVES: Verduras aromáticas (101 trucos esenciales para cocinar con verduras)
VIERNES: Pollo asado con patatas "deluxe" y ensalada verde con arcoiris de tomates cherry (con restos de los ingredientes del proyecto). Helado rápido de avellanas (Thermomix, esencial para tu cocina)
SÁBADO: Wok de verduras estilo thai (101 trucos esenciales para cocinar con verduras) y torre de verano (Slim, comida baja en calorías)