LA ALIMENTACIÓN DE MIS HIJAS

Mis hijas comen en el comedor de su colegio. Los menús han sido siempre bastante satisfactorios y ellas lo disfrutan salvo excepciones (no les gusta la tortilla de patata, ni la del cole, ni la de la abuela, cosas que pasan). Este año la cosa ha cambiado un poco. Desde hace tiempo hago más hincapié en el consumo de producto nacional, por supuesto que hay excepciones, pero en la alimentación básica no tengo duda. Sí además sumamos el conocimiento de la producción de muchos de estos alimentos que entran en la cesta de la compra, la cosa se complica e ir al super es un poco difícil. Pero al final merece la pena.
Con lo que mis hijas comen en el comedor no puedo tener tanto control, pero al menos puedo intentar  que algunos productos del menú escolar como el pescado no sea de procedencia nacional, ¿qué mejor control que el de los servicios sanitarios españoles de toda la cadena de producción del pescado de piscifactoría que se van a comer?, y esto sin entrar en otras consideraciones que podemos encontrar aquí o aquí o aquí. Os aseguro que esto ha hecho ponerme más alerta en lo que comen mis hijas en el comedor y no olvidar que este forma parte de su alimentación durante casi 9 meses al año. No se que éxito obtendré, pero el de la información seguro.
El vídeo que os dejo puede ser un poco utópico, pero ahí está la realidad. Siempre hay que aspirar a algo mejor. Y para los que vuestro hijos van a un colegio UNESCO razón de más para intentar hacer algo.