No soy una gran amante de la celebración anglosajona de la noche Halloween. Tampoco puedo decir que la festividad española sea mi pasión. Si tuviera que quedarme con algo de esta fecha sería con la de los mexicanos. Me encanta como rinden culto a sus antepasados, cómo los recuerdan y cómo siguen formando parte de su vida. Quizá en España podríamos reunirnos este primero de noviembre y celebrar junto a una buena comida (que es lo que de verdad nos gusta). Comer junto a nuestras personas queridas y rendir un homenaje a las que ya no están y que en algún momento significaron algo para nosotros. Hacer una comunión entre lo real y lo divino. Durante todo un año somos capaces de pensar en cuantos años hemos cumplido o cuantos cumpliremos y aún así dedicamos un día especial a celebrarlo. A las personas que ya no están tambien las recordamos en muchas ocasiones y olvidamos dedicarles un rato de reflexión. Sólo recordamos que ya no están. Creo que el año que viene no se me pasará esta fecha sin recordar todo lo bueno que nos han ido dejando, aunque sea triste hacerlo. Elaborar esos platillos que nos evocan el pasado y ofrecerlos como legado a los del futuro. Tal vez así tenga más sentido que mis hijas me pidan galletas de murciélago o pastelillos de momia.
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